segunda-feira, 21 de março de 2016

Filé mignon em cubos

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de filé minhon cortado em cubos
  • 2 tomates pecados sem sementes
  • 2 cebolas picadas
  • Salsinha a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 2 colheres azeite
  • 1 colher de molho de tomate

MODO DE PREPARO

  1. Em uma frigideira grande e funda coloque o azeite , junte a cebola,  o alho picado, e frite tomando cuidado do para o alho não queimar
  2. Junte o filé mignon e refogue bem até dourar
  3. Acrescente o tomate, a salsinha  e o molho de tomate, refogue mais um pouco só até o tomate murchar.
  4. Acrescente sal ou caldo de legumes.

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