quinta-feira, 6 de setembro de 2012

Bolinho de chuva




20min
60 porções

  • Ingredientes
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • Modo de Preparo
  1. Coloque o trigo em uma vasilha
  2. Faça um buraco no meio
  3. Acrescente os outros ingredientes, menos o leite
  4. Misture tudo
  5. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem
  6. Frite em óleo bem quente até dourar
  7. Passe no açúcar fino com canela para servir

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