segunda-feira, 18 de julho de 2016

SOPA DE BATATA COM CREME DE LEITE

sopa de batata



INGREDIENTES

  • 6 batatas médias descascadas em cubos
  • 1 caldo de galinha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola média picada
  • 150 g de bacon
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO


Em uma panela de pressão com um litro de água, cozinhe as batatas com a cebola e o caldo de galinha até as batas ficarem bem macias (mais ou menos 5 minutos)

Retire as batatas juntamente com a água da panela e deixe esfriar um pouco

Logo após, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador

Em uma panela, frite bem o bacon e retire a gordura, junte as batatas batidas, o creme de leite, sal a gosto e aqueça

Sirva com torradas





















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