lasanha

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• lasanha
• 1 rolinho de massa de pastel
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• Molho vermelho:
• 400 g de carne moída
• molho pronto de tomate
• 1 1/2 copo de água
• Sal, salsa e cebolinha a gosto
• Molho branco:
• 2 copos de 200 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
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Molho vermelho:
1. Leve ao fogo em uma panela a carne moída, o sal, a salsa e a cebolinha
2. Refogue a carne moída
3. Assim que estiver cozida, misture o molho pronto de tomate
4. Adicione a água
5. Deixe ferver por uns 5 minutos, e depois reserve

Molho branco:
1. Coloque em uma panela o leite, a maizena e o sal, e leve ao fogo
2. Cozinhe e mexa com uma colher constantemente para não empelotar
3. Cozinhar até que fique com a consistência de um creme
4. Depois de pronto, retire do fogo e coloque o creme de leite
5. Misture bem
6. Para a montagem da lasanha, em uma refratária de aproximadamente 30 cm, despeje somente um pouco de molho de cane moída no fundo, mas sem carne, para que assim a massa não grude na assadeira
7. Então em seguida, coloque uma camada de massa, depois uma camada de presunto, mussarela e molho branco
8. Em seguida, massa, molho de carne completo, massa, presunto, mussarela, molho branco, última camada de massa, carne moída e coloque fatias de mussarela por cima
9. Cubra a assadeira com papel alumínio
10. Leve ao forno pré - aquecido por 20 minutos
11. Depois retire o papel alumínio
12. Deixe no forno por mais 10 minutos