Carne com cenoura e vagem

INGREDIENTES

• 500 g de patinho picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 cenouras cortadas em tiras
• 10 vagens cortadas em tiras
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de azeite
• 1/2 colher de ou margarina light

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga
2. Coloque a carne e deixe soltar o suco
3. Quando estiver quase seca coloque os temperos, sal e pimenta
4. Junte o alho e a cebola e mexa bem
5. Deixe fritar um pouquinho
6. Acrescente a cenoura e a vagem
7. Deixe em fogo baixo
8. Mexa sempre, até a cenoura e a vagem fiquem macias