Sugestão da Doutora Liliane de uma receita fácil, rápida e light. Tomem nota!
Estrogonofe com creme leite caseiro
Ingredientes:
Frango ou carne (sem gordura) fatiados
Alho e sal a gosto (sem exagero)
1 xícara de leite semidesnatado
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de queijo cottage
3 colheres (sopa) de massa de tomate
Modo de preparo: cozinhe a carne ou frango picados sem óleo,
e tempere com alho e pouco sal.
Em uma panela, coloque o leite, a margarina light, o amido de milho e mexa até engrossar.
Acrescente o queijo cotage e a massa de tomate, misture e sirva com, preferencialmente, arroz integral.
Se for do gosto acrescente 3 colheres (sopa) de champignon, que fica uma delícia.
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