Estrogonofe light de frango

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POR MICHELLE FRANZONI EM 28 DE ABRIL DE 2015FRANGO, RECEITAS

Estrogonofe tem gostinho de infância e eu amo! E claro que criei uma versão magrinha pra gente se deliciar e manter a forma.

Essa receita é fácil de fazer e uma delícia de comer. Super prática, pode ser congelada em potinhos individuais e assim facilita nosso dia a dia corrido.

A dica é fazer o frango sem óleo e também trocar o creme de leite por requeijão light. A técnica de “fritar” sem óleo eu postei AQUI. E nesse POST tem a receita de molho de tomate caseiro.

Quem fizer volta pra me contar!

Ah! No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

Estrogonofe light de frango

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Porções:	Calorias
porções	185kcal

Ingredientes

• 300 gramas peito de frango picado
• 1 dente alho picado
• 1 xícara molho de tomate
• 2 colheres (sopa) requeijão light ou cream cheese
• 0,5 xícara champignon (opcional)
• à gosto Sal
• à gosto pimenta

Instruções de preparação

1. Refogar o alho e dourar o frango usando a técnica de fritar sem óleo.
2. Acrescentar o champignon e o molho de tomate e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
3. Tempere à gosto com sal e pimenta do reino.
4. Desligar o fogo e acrescentar o requeijão light.

Notas

O estrogonofe pode ser facilmente congelado em porções.

Para aprender a "fritar"sem óleo, clique AQUI.

A receita de molho de tomate caseiro está nesse POST.