Natal receitas

 100 Gramas de Linguiça calabresa defumada

 2 Xícara de Farinha de Mandioca

 2 Unidades de Ovo cozido

 1 Colher de sopa de óleo

 1 Unidades de Cebola

 2 Dente de Alho

 salsinha picada

 sal

comece por cortar a calabresa em rodelas ou pedaços e colocar fritando em uma frigideira com o óleo.

Quando a calabresa estiver dourada e já tiver libertado parte da sua gordura, acrescente a cebola e os alhos picados finamente e deixe dourar.

Termine de preparar a farofa de ovo com calabresa: acrescente a farinha de mandioca e misture, deixe dourar. Quando estiver dourada, desligue o fogo, acrescente a salsinha e os ovos cozidos picados, retifique o sabor com sal e pimenta e sirva. Bom apetite!

arroz de forno à parmegiana

Ingredientes

3 xícaras de arroz

500 g de carne moida
1 cebola
3 alhos ralados
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
3 colheres de sopa de queijo ralado
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada
1 lata de molho pronto

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 6 xícaras de água por 15 minutos.
Frite a cebola, o alho e caldo de carne até a cebola ficar transparente. Junte a carne e frite também.
depois coloque o molho de tomates, com um pouco de água e deixe ferver.
Depois coloque ovos cozidos, o presunto picadinho e a mussarela picada misture com o arroz. e reserve.
Coloque o arroz num refratário, cobrindo com presunto e queijo e o queijo ralado.
Leve ao forno quente a 180°C por 10 a 15 minutos.

Receita de Manjar de Deus

Ingredientes

• 600 g de doce de leite
• 1/2 litro de creme de leite
• 6 claras
• 4 folhas de gelatina
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

• Coloque as folhas de gelatina na água, deixe hidratar por aproximadamente 5 minutos.
• Em seguida leve ao microondas por 15 segundos na potência alta.
• Bata as claras em ponto de neve e reseve.
• Misture o doce de leite, o creme de leite, o rum e as folhas de gelatina dissolvidas.
• Acrescente delicadamente as claras batidas em ponto de neve.
• Coloque a mistura em um refratário ligeiramente untado com óleo e leve à geladeira para firmar.
• Desenforme e decore com a calda e os morangos..
• Sirva em seguida.

Calda

300 g morango

 1 xícara de açúcar

Coloque os ingredientes da calda em uma panela e deixe no fogo até virar uma calda,

Mingau de aveia

• Franciele Souz

• 
  Tempo de preparo20min
• Rendimento1 porção

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• 
  

  INGREDIENTE                             

• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar ou adoçante
• 5 colheres de aveia flocos finos quaker
• Canela para polvilhar
• MODO DE PREPARO
• 1. Em um copo americano coloque a aveia, o açúcar ou adoçante culinário e um pouco de leite desnatado, mexa e reserve
• 2. Ferva o restante do leite em uma panela e quando começar a levantar fervura jogue a mistura que você reservou
• 3. Aguarde até começar a quase grudar na panela, mexendo sempre em fogo baixo e está pronto
• 4.Coloque canela por cima para polvilhar e bom apetite

Sopa queima gordura

JEJUM DE DANIEL - 

A dieta queima-gordura de 7 dias que está fazendo 

Tudo que você tem a fazer é comer mais sopa repolho do que normalmente 

fazia antes e fazer isso durante sete dias. 

E aqui está como fazer a sopa:

INGREDIENTES

- 1 cabeça de repolho grande

- 1 xícara de ervilhas frescas (se não conseguir ervilhas frescas, use uma lata de uma marca sem conservantes e com pouco sal)

- 2 pimentões verdes, cortados em fatias.

- 2 cebolas raladas.

- 1 aipo

- 1 kg de cenouras picadas

- 3 tomates picados

- Sal e pimenta

- Água para cobrir todos os ingredientes

MODO DE PREPARO

A preparação desta sopa é muito simples, não tenha medo de errar mesmo 

se você nunca fez sopa antes.

Você simplesmente vai misturar todos os ingredientes listados em uma panela 

grande, adicionar o sal e a pimenta, cobrir com água e levar para ferver por 

cerca de 10 minutos em fogo alto e, em seguida, baixar o fogo.

Deixe cozinhar lentamente até sentir que os os legumes estão macios. 

Quanto mais lento for o cozimento, mais saborosa ficará a suas sopa. 

- See more at: http://www.curapelanatureza.com.br/2015/09/a-dieta-queima-gordura-de-7-dias-que.html#sthash.fV56QIvd.dpuf

Estrogonofe light de frango

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POR MICHELLE FRANZONI EM 28 DE ABRIL DE 2015FRANGO, RECEITAS

Estrogonofe tem gostinho de infância e eu amo! E claro que criei uma versão magrinha pra gente se deliciar e manter a forma.

Essa receita é fácil de fazer e uma delícia de comer. Super prática, pode ser congelada em potinhos individuais e assim facilita nosso dia a dia corrido.

A dica é fazer o frango sem óleo e também trocar o creme de leite por requeijão light. A técnica de “fritar” sem óleo eu postei AQUI. E nesse POST tem a receita de molho de tomate caseiro.

Quem fizer volta pra me contar!

Ah! No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

Estrogonofe light de frango

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Porções:	Calorias
porções	185kcal

Ingredientes

• 300 gramas peito de frango picado
• 1 dente alho picado
• 1 xícara molho de tomate
• 2 colheres (sopa) requeijão light ou cream cheese
• 0,5 xícara champignon (opcional)
• à gosto Sal
• à gosto pimenta

Instruções de preparação

1. Refogar o alho e dourar o frango usando a técnica de fritar sem óleo.
2. Acrescentar o champignon e o molho de tomate e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
3. Tempere à gosto com sal e pimenta do reino.
4. Desligar o fogo e acrescentar o requeijão light.

Notas

O estrogonofe pode ser facilmente congelado em porções.

Para aprender a "fritar"sem óleo, clique AQUI.

A receita de molho de tomate caseiro está nesse POST.

Macarrão com frango

INGREDIENTES:

1 pacote de macarrão parafuso 500g
1 lata de pomarola
1 peito de frango
1 caldo de galinha
1 lata de creme de leite
200 gramas de queijo

MODO DE PREPARO

Cozinhe o peito de frango e reserve a agua utilizada no cozimento
Desfie o Frango
Coloque na panela de pressão a pomarola o caldo de galinha 1 litro do caldo de frango reservado (se não der complete com água) e o frango desfiado
Cozinhe por 5 minutos
Em seguida misture o creme de leite e coloque pedaços de queijo em um refratário junto com o macarrão cozido e aqueça para derreter o queijo

Tempo de preparo 12min
Rendimento 6 porções

Canjica Light

INGREDIENTES

• 250 g de milho para canjica
• 4 cravos-da-índia
• 2 canelas em pau
• 1 1/2 litros de água
• 1 1/2 litros de leite desnatado
• 1 vidro de leite de coco light
• Adoçante para forno e fogão a gosto

MODO DE PREPARO

1. Primeiro lave bem a canjica até sair toda a água branca, coloque a canjica numa vasilha coberta com água na véspera
2. Deixe na geladeira até o dia seguinte
3. Retire da geladeira e escorra a água
4. Transfira o milho para uma panela e acrescente o cravo, a canela em pau, 1 1/2 litros de água
5. , o leite desnatado, o leite de coco 
6. Mexa até ficar homogêneo
7. No dia seguinte, coloque numa panela de pressão grande a canjica com a água do molho para cozinhar, depois que pegar pressão conte uns 30 minutos e veja se está molinha, senão deixe mais um pouco, mas fique de olho para não deixar grudar no fundo
8. Acrescente o leite e deixe ferver uns 10 minutos para incorporar os temperos com a panela aberta, acrescente o leite.
9. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa vigorosamente
10. Quando estiver neste ponto, junte o coco ralado
11. Sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó

Informações Adicionais

• Dica: nunca cozinhe a canjica com o leite, costuma vazar na panela, e também não cozinhe a canjica na pressão com o açúcar, porque o açúcar na pressão endurece a canjica. Deixe sempre de molho na véspera, ela vai ficar pronta muito mais rápido e vai ficar no ponto.

Sopa de Grão de Bico

Ingredientes:

500 gr. de grão de bico

2 gomos de linguiça calabresa ou

• 200 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos ou
• 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos ou 
• 500 g de costelinha suína bem magrinha ou
• bacalhau ou a calabresa
• 1 cebola média
• 1 dente de alho amassado

Louro

6 colheres (sopa) de cheiro verde picado

1 caldo de carne knorr

Azeite

2 tomates grandes e maduros picados sem pele e sem sementes

Modo de preparo:

Cozinhe o grão de bico os tabletes de caldo de galinha na água com (a costelinha ou a carne ou a calabresa) e o louro  em panela de pressão, cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos após pegar pressão, não deixe os grãos amolecerem muito, pois voltará ao fogo,  reserve;

 Refogue a cebola picada, o alho ( e o frango);

Depois de refogado coloque na panela de pressão;

Acrescente os tomates picados, deixe encorpar o caldo;

Corrija o sal e sirva.

DICAS:

Se preferir, você pode amassar o grão-de-bico com as costas de uma concha.